القائمة الرئيسية

الصفحات

اخر الأخبار

بسبوسة بالقشطة الذ واسهل ما يكون


بسبوسة بالقشطة الذ واسهل ما يكون


اهلا وسهلا بكم في مجلة عالم حواء  وصفتنا اليوم ستكون بسبوسة بالقشطة




مقادير البسبوسه


 ملاحظة: كوب واحد يساوي 300 مل باستخدام كوب القياس






 نحتاج 1 كوب سميد خشن ،

 3/4 كوب سكر ، 1/2 كوب زيت نباتي ، 2 بيضة ، 1 علبة قشدة ، حليب بودرة و 1 ملعقة شاي فانيليا

 باستخدام الخلاط الكهربائي ، أضيفي 2 بيضة و 1 ملعقة شاي من الفانيليا و 1 علبة كريمة

 1/2 كوب زيت نباتي ، 3/4 كوب سكر ، حليب بودرة و 1 كوب سميد خشن و 1 ملعقة بيكنج بودر

 تخلط جميعًا معًا


 ثم نضع الخليط حيث ستكون الطبقة الأولى يمكنك استخدام قالب كعكة الجبن أو يمكنك استخدام البيركس


 نقي نصف الخليط ، ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

بسبوسة بالقشطة سهلة


 الآن سنقوم بإعداد الكريم نحتاج 2 كوب حليب سائل


 1 علبة كريمة 170 جرام


 4 قطع من جبنة كيري اهرسها بالشوكة ووضعتها داخل الميكروويف لمدة 15 ثانية ثم هرسها


 ثم نضيف الجبن إلى الحليب


 هنا نحتاج 4 ملاعق من نشاء الذرة


 الآن الطبقة الثانية جاهزة ، اخلطيها جيدًا قبل وضعها في الفرن


 استمر في خلط الخليط باستمرار


 يجب أن تذوب كلها معًا


 بعد البدء في الغليان ، استمر في الخلط لمدة دقيقة واحدة


 الآن أضف الكريم إلى الطبقة الأولى ، يجب أن يكون كلاهما دافئًا لتلتصق ببعضها البعض


 الآن سنضيف الطبقة الثالثة ، لكن نترك الكريم يبرد لمدة 5 دقائق


 قبل الإضافة ، اخلطيها. وتأكد من أن الكريم متماسك ولكنه صلب حتى لا تختلط الطبقة الثالثة معه


 يوزع بشكل جيد لتغطية طبقة الكريم بأكملها


 للخبز ، ضع القالب على الطبقة الأخيرة بعيدًا عن الشواية مع درجة حرارة منخفضة


 استمر في المشاهدة ، استغرق الأمر 7 دقائق فقط لأخذ اللون الذهبي


 الآن سنضيف 1/2 كوب = 100 مل شراب السكر


 صنعت شراب السكر بخلط 200 مل من السكر مع 100 مل من الماء و 1 ملعقة صغيرة من السمن النباتي


 ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح صلبة ثم تقطعها


 قم بإزالة قالب الكيك بعناية ،


 أضفت الفستق للزينة


 من المهم جدًا عند إضافة الكريم (الطبقة الثانية) أن يكون ساخنًا وإلا لن يلتصق ببعضه البعض



 الآن وصفتنا جاهزة ، أتمنى أن تعجبك


شاهدي ايضا  طريقة عمل العوامة الفلسطينية